黒ゴマクッキー

ホームベーカリーでパンを焼く用に業務用の無塩バターを買って
小分け冷凍して使ってるのですが、来月の引越しに向けて
一旦全部使っちゃわなきゃな～とぼんやり考えていたのですが、
本日急にそのスイッチが入り、急遽平日お菓子作り。

黒ゴマクッキー作りました♪
途中で薄力粉が足りなくなり、全粒粉と米粉で代用。
家中の粉総動員です。

焼く前

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焼いてる途中

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でけた

クッキーって生地の状態とあまり見た目変わらないのがちょっと寂しい。
でも美味しく出来ました(*^^*)

しかーし一見こんなに素朴なお菓子にあんな大量のバターが・・・（怖
誰かにあげよう。